ВІСІМ ПРАВИЛ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ
Від того, як організовано наше харчування, залежить стан нашого здоров;я.
Пропонуємо вашій увазі нескладні правила, дотримання яких дозволить
зробити харчування не лише приємним, а й корисним та збалансованим.
1. Частота. Одне з головних правил правильного харчування - необхідність
їсти кілька разів на день. Бажано - не менше 3-5 разів, але в маленьких
пропорціях і в один той самий час.
2. Різноманітність. Харчування має бути різноманітним і не надто
екстравагантним. Кількість жирної, смаженої, гострої та кислої їжі
доведеться обмежити. Людському організму для нормального
функціонування потрібна величезна кількість органічних і мінеральних
речовин, і вони обов'язково повинні бути присутніми у вашому раціоні.
3. Поступовість. Відразу відмовитися від звичного харчування складно, тому
включайте «здорові» продукти в свій раціон поступово. Придбайте
пароварку. Вона збереже всі корисні речовини, що містяться в продуктах, і
при цьому захистить вас від жирів. Також, слід зменшити споживання солі і
цукру.
4. Енергетичний баланс. Їжа повинна заповнювати наші енергетичні втрати
і система харчування повинна це враховувати.
5. Сніданок обов'язковий. Він повинен бути повноцінним і різноманітним –
кави з булочкою недостатньо. Найкращий варіант -- повернутися в
дитинство, до вівсянки і гречки. Якщо з ранку часу немає, можна перекусити
яблуком, бананом або йогуртом. Добре з'їсти яйце вкруту або омлет, а
замість кави випити чашку свіжозавареного чаю, краще зеленого і без цукру.
6. Харчуйтеся за графіком. На роботу можна захопити пшеничний хлібець,
батончик з мюслі, суміш сухофруктів з горіхами, яблуко або шматочок сиру.
Все це допоможе протриматися до обіду в гарному настрої. Тим, хто працює
в нічну зміну, від прийому їжі відмовлятися не можна. При цьому
обов'язково треба з'їсти що-небудь солодке (глюкоза допоможе організму
впоратися зі стресом і підживить нервову систему).
7. Розбавляйте раціон. Під час обіду і вечері не забувайте про густі супи.
Вони сприяють кращому травленню і не перевантажують шлунок. Кількість
алкоголю необхідно скоротити. Пийте сік, чай або мінеральну воду без газу.
А ось газована вода негативно впливає на шлунково-кишковий тракт.
8. Фрукти і овочі необхідні. Це одна з основ правильного харчування. Вони
обов'язково повинні бути присутніми у вашому раціоні. У них міститься
необхідні нашому організму харчові волокна і вітаміни. Недолік фруктів у
раціоні може стати причиною спраги (доводитися багато пити, підвищується
навантаження на серце і нирки) і необхідності приймати «банкові вітаміни»,
які значно відрізняються від природних аналогів. Але разом з тим не варто
харчуватися цілими днями лише одними фруктами та салатами -- оскільки
це може спричинити розлад шлунка та інші проблеми з травленням.
Будьте здорові та не хворійте!
Відділ комунікації, організаційної та інформаційно-роз’яснювальної
роботи ДУ «Житомирський обласний центр контролю та
профілактики хвороб МОЗ України».
